Садыр Жапаров ознакомился с работой бишкекской пекарни

Президент Садыр Жапаров 7 июля ознакомился с деятельностью муниципального предприятия «Бишкекпекарня».

Как сообщила пресс-служба Администрации президента, глава государства осмотрел технологию производства и обсудил с руководством особенности работы предприятия.

Президента проинформировали, что пекарня обеспечивает муниципальные социальные объекты и учреждения, в частности детские сады, школы, больницы и социально уязвимые слои населения хлебобулочными изделиями, кондитерскими и другими продукциями по доступным ценам.

На предприятии имеется собственная лаборатория, которая обеспечивает высокое качество производимой хлебобулочной продукции.

На предприятии действует хлебопекарное оборудование, производственная мощность которого составляет до 20 тысяч булок в сутки.

В процессе производства используются передовые технологии, которые позволяют получать продукцию высшего качества с минимальными затратами ресурсов, частично исключая контакт человека с продукцией на протяжении всего цикла производства.

За 6 месяцев текущего года на предприятии произведено 83 тонн хлеба. Однако, на сегодня производственная мощность загружена всего на 25-30 %. Пекарня осуществляет свою деятельность на условиях хозяйственного расчета и самофинансирования.

По итогам осмотра Садыр Жапаров поручил мэрии города Бишкек проработать вопрос увеличения производственных мощностей муниципальной пекарни.

Также он поручил, чтобы государственные структуры, в том числе объекты образования, здравоохранения, органы внутренних дел и другие приобретали хлебобулочные изделия для своих нужд у предприятия «Бишкекпекарня», продукция которого имеет гарантированное качество и доступную цену.